V ceně tohoto zařízení je doprava a montáž po celé ČR. Jedná se moderní průtokový pasteur. Jedná se o nový produkt. V této konkrétní nabídce se jedná o český produkt Strojíren Chotěboř. V této cenové relaci lze dodat obdobné - funkčně identické zařízení provenience USA, IL, GB.

Zařízení je určeno k tepelnému ošetření mléka (základnímu ošetření) před jeho dalším zpracováním nebo plněním do konečných obalů. Paster lze doplnit o homogenizátor a odstředivku smetany.

Homogenizátor je určen k homogenizaci smetany – rozptýlení tukových
částic tak, aby nedocházelo k jejich oddělování od mléka. Odstředivka slouží k oddělení smetany a k čištění mléka.

Nabízené zařízení je navrženo tak, aby byla co nejjednoduší instalace. Je umístěno na rámu, připojí se jen produktová a energetická propojení. Paster je navržen se vstupní teplou 4-5°C, výstupní teplotou 14 až 15°C (bez chlazení). Teplota pasterace do 80°C a výdrži na této teplotě po dobu 20s.

Součástí dodávky je technologické zařízení včetně systému měření a regulace, záznam provozních parametrů a při zájmu zákazníka montáž, zaškolení obsluhy a první spuštění.

Minipaster mléka umožňuje provádět pasterizaci mléka podle ustanovení zákona o zajištění zdravotní nezávadnosti potravin a surovin živočišného původu a krmiv, uvedeného ve vyhlášce č.154/61 Sb. Paster svou konstrukcí splňuje podmínky pro montáž v prostředí mokrém dle ČSN 33 2000-3, AD4.

Paster mléka je postaven na nerezovém rámu.

Operátorský panel minipasteru zajišťující jeho správnou funkci se skládá z nerezového nástěnného rozváděče upevněného na rámu pasteru, regulátoru, liniového zapisovače, ovládacích a indikačních přístrojů. Tyto jsou umístěny ve dveřích skříně a jsou ergonomicky a logicky rozmístěny tak, aby byla jejich obsluha co nejvíce intuitivní. Na boční straně (na pravém boku) je umístěn hlavní vypínač celého zařízení.

Při čištění desek v zabudovaném stavu (cleaning in place) je deskovými spárami místo produktu provozován čistící roztok.

K docílení optimálního čištění by měl být směr průtoku čistícího roztoku opačný než je tomu u produktu..

Zvýšení objemového proudu zesiluje dodatečně čistící efekt.

V případě, že není možné během čištění provozovat vyšší rychlosti např. protože není dostatečný výkon čerpadla, lze také turbulenci zesílit přidáním stlačeného vzduchu.

Snášenlivost čistícího roztoku s materiálem desek a těsnění a případně použitým lepidlem na těsnění musí být prověřena před čištěním.

Skutečně provozovaná čistící procedura vzhledem k čistícímu médiu, objemovému proudu a trvání musí být v souladu jak s materiály, tak i s typem znečištění. Doporučujeme zde kontaktovat výrobce čistících prostředků.

Rozváděč měření a regulace (dále jen MaR) je v nerezovém nástěnném provedení a s minipasterem tvoří jeden kompaktní celek. Hlavní vypínač odepíná panel od přívodu elektrické energie. Jak bylo již výše uvedeno, nachází se na boční straně rozváděče. Za hlavním vypínačem je provedeno zapojení jednotlivých komponent.

Základním řídicím prvkem je PID regulátor E5CN firmy Omron. Ten na základě informace ze snímače teploty produktu spíná polovodičová relé na svém výstupu ovládající topné těleso. Na tomto regulátoru se také bude nastavovat pasterační teplota.

Všechny důležité veličiny, jako je teplota produktu za výdrží, režimy pasterace a čištění a stav přepouštěcího ventilu jsou archivovány pomocí bezpapírového zapisovače Ecograph T firmy E+H jako průběh v závislosti na čase. Tento zápis je důležitý pro dokumentaci průběhu pasteračního procesu.

Součástí MaR je i ovládání tlakovým vzduchem, kde je nutné použití redukční stanice s filtrem.

Ovládání pasteru je řešeno pomocí křidélkových otočných spínačů, resp. tlačítek. Poruchy jsou signalizovány buď za pomocí světelné signálky nebo kombinací světelné a zvukové signalizace.

 

Pasterované médium	Kravské mléko
Tučnost mléka na vstupu	4 %
Kyselost mléka na vstupu	Max. 8 °SH
Výkon	400 l/h
Vstupní teplota	+4 až +5°C
Pasterační teplota	+80°C
Výdrž na pasterované teplotě	20sec
Výstupní teplota	+14 až +15°C (bez chlazení) +4 až +5°C (při použití chlazení)
Dimenze hrdel mléka	DN 25
Max. přetlak na vstupu do vyrovnávací nádrže	cca 3 bar
Nejvýše přípustný provozní tlak ve výměníku	6 bar
Použitá hrdla	DIN 11851

 

Médium pro ohřev horké vody pasterace	Elektrická energie
Spotřeba kW provoz pasterace	3 kW
Spotřeba kW najíždění	6 kW
Oběhové množství horké vody v uzavřeném okruhu	1000 l/h
Dimenze hrdel horké vody	DN 25
Spotřeba elektrické energie
Napětí	230/400V
Kmitočet	50Hz
Čerpadlo pasterovaného média	0,55 kW
Čerpadlo pasterovaného média posila	0,55 kW
Čerpadlo horké vody	0,55 kW

Paster nádržový s obsahem 100 l, elektricky ohřívaný s míchadlem a duplikátorem.

V zařízení jsou integrována elektrická topná tělesa, zároveň je zde, ale integrovaný výměník pro ohřev párou a chlazení studenou vodou či jiným chladícím mediem. Pokud máte k dispozici zdroj páry např. provozujete li bioplynovou stanici nebo máte vyvíječ páry, uveďte to do poznámky při vaší objednávce, z ceny bude očtena hodnota elektrických topných těles (zařízení bude dodáno bez nich) tj. - 3800 Kč bez DPH.

Nádrž lze použít na pasteraci mléka, jako zrací nádrž pro zakysané mléčné výrobky, a chladící nádrž na skladování produktu či pouze mléka.

Tento pastér se používá na pasterizování mléka, produkci jogurtů, také jej lze použít pro výrobu měkkých i tvrdých sýrů.

Nádrž pastéru má nerezovou stěnu o třech vrstvách, je osazena míchadlem s motorovnou redukční převodovkou, a kontrolním panelem také v nerezu.

Cena je včetně ovládacího panelu s regulací a záznamem teploty. V ceně je také doprava po celé ČR.

K zařízení je dodáván detailní český návod pro zprovoznění a provoz zařízení. 

Zařízení je CE certifikováno. Made in China. Jsme ověřený dovozce. Mluvíme čínsky.

Platební podmínky. Po objednání Vám bude vygenerována záloha na 100% z hodnoty tohoto zboží. Po uhrazení zálohy počíná běžet dodací lhůta. Platba předem je vyžadována po negativních  zkušenostech v ČR. Naše firma je pojištěna u ČP na finanční či věcnou škodu a máme rozsáhlé reference. 

• Obsah: 500 litrů

• Třívrstvá nerezová ocel: AISI 304

• Rozměry: Ø 125 cm výška 170 cm

• Ohřev, chlazení ve dvoustěnném provedení - možné napojení na horkou, ledovou vodu či sprejovač

• Dvojité dno se zabudovanými 5 elektrickými tepelnými tělesy (9 kW každé)

• Vnější stěna je osazena 50 mm izolací ze sklolaminátu

• Výpustní ventil: DN 50 včetně kolena 90°

• Nádrž je umístěna na stavitelných nohách: 40 cm mezi ventilem a podlahou

• Manuální vypouštění pro kompletní vyprázdnění nádrže

• Míchadlo osazené frekvenčím měničem otáček

• Teplotní čidlo na dně nádrže

• Nerezový ovládací panel s ukazatelem teploty

• S termostatickou kontrolou ohřevu

• Včetně 2 křídlého víka s kalibračním měřítkem

Země původu Holandsko.

V ceně tohoto výrobku je montáž a doprava po celé ČR.

Na tento produkt lze využít leasingové financování.

Paster nádržový s obsahem 300 l, elektricky ohřívaný s míchadlem a duplikátorem.

V zařízení jsou integrována elektrická topná tělesa, zároveň je zde, ale integrovaný výměník pro ohřev párou a chlazení studenou vodou či jiným chladícím mediem. Pokud máte k dispozici zdroj páry např. provozujete li bioplynovou stanici nebo máte vyvíječ páry, uveďte to do poznámky při vaší objednávce, z ceny bude očtena hodnota elektrických topných těles (zařízení bude dodáno bez nich) tj. - 3800 Kč bez DPH.

Nádrž lze použít na pasteraci mléka, jako zrací nádrž pro zakysané mléčné výrobky, a chladící nádrž na skladování produktu či pouze mléka.

Tento pastér se používá na pasterizování mléka, produkci jogurtů, také jej lze použít pro výrobu měkkých i tvrdých sýrů.

Nádrž pastéru má nerezovou stěnu o třech vrstvách, je osazena míchadlem s motorovnou redukční převodovkou, a kontrolním panelem také v nerezu.

Cena je včetně ovládacího panelu s regulací a záznamem teploty. V ceně je také doprava po celé ČR.

K zařízení je dodáván detailní český návod pro zprovoznění a provoz zařízení. 

Zařízení je CE certifikováno. Made in China. Jsme ověřený dovozce. Mluvíme čínsky.

Platební podmínky. Po objednání Vám bude vygenerována záloha na 100% z hodnoty tohoto zboží. Po uhrazení zálohy počíná běžet dodací lhůta. Platba předem je vyžadována po negativních  zkušenostech v ČR. Naše firma je pojištěna u ČP na finanční či věcnou škodu a máme rozsáhlé reference.